Confraternita del Bollito Misto

21 Gennaio 2001
Paolo Marchi, responsabile della pagina "Affari di Gola" de' il Giornale, segnala la Confraternita del Bollito Misto:

29 Gennaio 2004

Paola Cianai, responsabile della pagina "De Gustibus" dell’inserto Sette de' il Corriere della Sera, segnala la Confraternita del Bollito Misto come paladini di questo “piatto”.


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Febbraio 2005 Rivista Dove

Gian Luca Moncalvi nell' articolo, su "DOVE" di febbraio 2005, MITI GASTRONOMICI, Dove gustare il lesso, scrive...


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Novembre 2006





Settembre 2009